TIN TỨC
Hướng Dẫn 2 Cách Pha Cà Phê Bạc Xỉu Ngon Và Đơn Giản
27
Th3
Th3
Hướng Dẫn 2 Cách Pha Cà Phê Bạc Xỉu Ngon Và Đơn Giản
Cà Phê Bạc Xỉu – Hương Vị Hoài Cổ Đặc Trưng Việt Nam
Thức uống cà phê bạc xỉu không chỉ là một phần của văn hóa ẩm thực Việt Nam mà còn là ký ức đẹp của nhiều thế hệ. Với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt béo của sữa đặc và vị đậm thơm của cà phê, bạc xỉu dễ dàng chinh phục mọi lứa tuổi. Hãy cùng khám phá nguồn gốc, cách pha chế và sức hấp dẫn đặc biệt của món đồ uống đậm đà này ngay dưới đây!
Bạc xỉu là gì?
Cà phê bạc xỉu, một thức uống đầy hoài niệm, xuất phát từ văn hóa ẩm thực của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Nam.
Định nghĩa và đặc điểm nổi bật của bạc xỉu
Cà phê bạc xỉu là sự kết hợp tuyệt vời giữa sữa đặc ngọt và cà phê đậm đà, tạo nên một thức uống thơm ngon, dễ uống.
Ý nghĩa từ tên gọi “bạc xỉu”
Tên “bạc xỉu” xuất phát từ tiếng Hoa (白少), trong đó “bạc” nghĩa là trắng, “xỉu” nghĩa là ít, ám chỉ tỷ lệ “nhiều sữa, ít cà phê”.
Nguồn gốc và sự phát triển của bạc xỉu
Lịch sử ra đời
Bạc xỉu xuất hiện từ những năm đầu thế kỷ XX tại miền Nam Việt Nam, khi cà phê còn được xem là hàng xa xỉ. Thức uống này mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực thời kỳ bao cấp.
Sự phổ biến hiện đại
Ngày nay, bạc xỉu không chỉ thịnh hành tại Việt Nam mà còn được nhiều du khách nước ngoài yêu thích, góp phần quảng bá văn hóa cà phê Việt ra thế giới.Cà phê phin thường được dùng trong những buổi gặp gỡ, là phương tiện kết nối mọi người trong những cuộc trò chuyện thân mật.
Lợi ích khi thưởng thức bạc xỉu
Dễ uống và phù hợp với mọi đối tượng
Với hương vị ngọt béo, bạc xỉu phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ, đặc biệt là những người không quen uống cà phê đậm.Loại cà phê này được pha với sữa đặc, tạo nên một ly cà phê ngọt ngào, thơm béo, rất phù hợp với những người không thích cà phê đen đậm đà.
Mang lại năng lượng nhẹ nhàng (H3)
Lượng cà phê vừa phải kết hợp cùng sữa đặc ngọt giúp cung cấp năng lượng mà không gây cảm giác quá căng thẳng.
Hướng dẫn pha bạc xỉu ngon tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
2 muỗng cà phê phin hoặc cà phê hòa tan.
4 muỗng sữa đặc.
150ml nước nóng.
Đá viên.
Cách làm bạc xỉu đúng chuẩn
Pha cà phê: Sử dụng phin hoặc cà phê hòa tan để pha cà phê theo khẩu vị.
Chuẩn bị ly sữa: Thêm sữa đặc vào ly theo lượng mong muốn.
Kết hợp: Rót cà phê đã pha vào ly sữa, khuấy đều.
Hoàn thiện: Cho đá viên vào ly và thưởng thức.
Bí quyết thưởng thức bạc xỉu thêm ngon
Kết hợp với đồ ăn nhẹ
Bạc xỉu sẽ tuyệt hơn khi uống cùng bánh mì bơ, bánh quy hoặc bánh ngọt mềm.
